O jak Opium..

Ł jak Łasuch (literacki)..
J jak Jeżycjada..
M jak Małgorzata Musierowicz i Małdrzyki..


Serowe placuszki, którymi w Opium w rosole Kreska uraczyła Genowefę Bombke vel Trombke. Bo jak każdy wie dobre towarzystwo i jedzenie zawsze jest w cenie i za każdym razem działa, nie tylko na nastoletnie smutki.
Wspaniałe na śniadanie, podwieczorek czy wizytę niespodziewanego gościa.

Małdrzyki 6 placuszków
/przepis pochodzi z książki Małgorzaty Musierowicz Łasuch literacki/

• 250g twarogu (u mnie półtłusty)
• 3 jajka
  
• 30g cukru
  

Ucieramy wszystko ze szczyptą soli. Po czym dodajemy:

• łyżkę śmietany (18%)
• 60g mąki

Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, po czym smażymy na rozgrzanej patelni z masłem jak racuchy.
Najlepsze na ciepło, posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem owoców, które akurat mamy pod ręką.

Ps. A już niebawem (bo 6 listopada) kolejny (już 20!) tom Jeżycjady.

fot. okładki materiały prasowe